{"id":3136,"date":"2022-11-29T10:46:49","date_gmt":"2022-11-29T09:46:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medespoir.ch\/blog\/?p=3136"},"modified":"2022-11-29T10:55:19","modified_gmt":"2022-11-29T09:55:19","slug":"densite-energetique-perte-poids","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medespoir.ch\/blog\/densite-energetique-perte-poids\/","title":{"rendered":"Densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique et perte du poids"},"content":{"rendered":"<p>\u00catre rassasi\u00e9 avec moins de calories, peut repr\u00e9senter une bonne astuce pour perdre du poids. Le concept de la densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique, l&rsquo;apport et la valeur \u00e9nerg\u00e9tique peut vraiment aider \u00e0 perdre du poids.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En fait, les r\u00e9gimes amaigrissants bien con\u00e7us, tels que le r\u00e9gime propos\u00e9 par les chirurgiens esth\u00e9tiques ou les chirurgiens gastroent\u00e9rologue et nutritionnistes ou chirurgiens bariatriques, utilisent le concept de densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique pour vous aider \u00e0 perdre du poids et \u00e0 le maintenir stable sur le long terme.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Perdez du poids en mangeant plus de nourriture et moins de calories. La densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique fait r\u00e9f\u00e9rence au nombre de calories dans une quantit\u00e9 donn\u00e9e de nourriture. Une densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique \u00e9lev\u00e9e signifie qu&rsquo;il y a beaucoup de calories dans une petite quantit\u00e9 de nourriture, tandis qu&rsquo;une faible densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique signifie qu&rsquo;il y a peu de calories dans une plus grande quantit\u00e9 de nourriture.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Lorsque vous essayez de perdre du poids, l&rsquo;objectif est de manger des aliments \u00e0 faible densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique, ce qui signifie que vous mangez plus d&rsquo;aliments faibles en calories. Cela vous aide \u00e0 vous sentir rassasi\u00e9 m\u00eame si vous mangez moins de calories. Les fruits secs contiennent une densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique \u00e9lev\u00e9e, car une tasse de raisins secs contient environ 434 calories. Les fruits secs, les raisins secs peuvent \u00eatre emport\u00e9s dans la poche et mang\u00e9s \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Facteurs cl\u00e9s de la densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique et de la perte de poids<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Trois facteurs principaux jouent un r\u00f4le dans le fait que les aliments soient \u00e0 haute ou \u00e0 faible densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique :<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>La teneur en eau<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Les fruits et l\u00e9gumes sont g\u00e9n\u00e9ralement riches en eau, fournissant du volume et du poids mais pas de calories. C&rsquo;est pourquoi ce sont des aliments \u00e0 faible densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique. Par exemple, Les carottes contiennent environ 88 % d&rsquo;eau, et une carotte de taille moyenne peut contenir environ 25 calories. Les aliments riches en fibres fournissent du volume, mais ils prennent plus de temps \u00e0 dig\u00e9rer, ce qui vous permet de vous sentir rassasi\u00e9 plus longtemps avec moins de calories.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>La graisse<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique des graisses est \u00e9lev\u00e9e. Par exemple, un bloc de beurre contient \u00e0 peu pr\u00e8s le m\u00eame nombre de calories que deux assiettes de brocoli cru. Les aliments qui contiennent des graisses naturelles, comme les produits laitiers et diverses viandes ou aliments contenant des graisses ajout\u00e9es, contiennent plus de calories que leurs homologues sans graisse ou \u00e0 faible teneur en graisse.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique et pyramide alimentaire<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Changer ses habitudes de vie n&rsquo;est pas facile du tout, contr\u00f4ler ses habitudes alimentaires et cr\u00e9er un plan d&rsquo;alimentation en utilisant le concept de densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique est un processus un peu complexe. Il est possible de concevoir son plan alimentaire apr\u00e8s avoir conna\u00eetre les meilleurs choix alimentaires en mati\u00e8re de densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Exemples d&rsquo;aliments et apports \u00e9nerg\u00e9tiques<\/h2>\n<h3>Les l\u00e9gumes<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La plupart des l\u00e9gumes sont faibles en calories mais gros en taille ou en poids. De nombreux l\u00e9gumes contiennent de l&rsquo;eau, ce qui les rend plus lourds, mais sans une tr\u00e8s grande valeur \u00e9nerg\u00e9tique. Les exemples incluent la salade verte, les asperges, les haricots verts, le brocoli et les courgettes. Pour ajouter plus de l\u00e9gumes \u00e0 votre alimentation, garnissez vos p\u00e2tes de l\u00e9gumes frais saut\u00e9s au lieu d&rsquo;utiliser de la viande ou de la sauce au fromage. R\u00e9duisez la part de viande dans votre assiette et augmentez la part des l\u00e9gumes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Les fruits<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tous les types de fruits s&rsquo;int\u00e8grent dans toute alimentation saine. Certains types de fruits contiennent moins de calories que d&rsquo;autres. Les fruits entiers, congel\u00e9s et en conserve sans sirop sont de bons choix. En revanche, les jus de fruits et les fruits surgel\u00e9s sont des sources concentr\u00e9es de sucre naturel et ont donc une densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique plus \u00e9lev\u00e9e &#8211; ce qui signifie qu&rsquo;ils contiennent plus de calories.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3>Les glucides<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De nombreux glucides se pr\u00e9sentent sous forme de c\u00e9r\u00e9ales ou sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de c\u00e9r\u00e9ales, comme les c\u00e9r\u00e9ales du petit-d\u00e9jeuner, le riz, le pain et les p\u00e2tes. Les grains entiers sont la meilleure option car ils sont riches en fibres et en autres nutriments importants. Concentrez-vous sur la consommation de grains entiers en choisissant du pain et des p\u00e2tes de bl\u00e9 entier, des flocons d&rsquo;avoine, du riz brun et des c\u00e9r\u00e9ales de grains entiers. \u00c9tant donn\u00e9 que de nombreux glucides ont une densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique \u00e9lev\u00e9e, surveillez la taille de vos portions.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Graisses<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Bien que les graisses soient des aliments \u00e0 haute densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique, certaines graisses sont plus saines que d&rsquo;autres. Ajoutez de petites quantit\u00e9s de graisses monoinsatur\u00e9es et polyinsatur\u00e9es \u00e0 votre alimentation. Les noix, les graines et les huiles telles que les huiles d&rsquo;olive, de lin et de carthame contiennent des graisses saines.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>D\u00e9terminez la densit\u00e9 d&rsquo;\u00e9nergie qui vous convient<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En incluant beaucoup de fruits frais, de l\u00e9gumes et de grains entiers dans votre alimentation, vous pouvez vous sentir rassasi\u00e9 avec moins de calories. Et il peut y avoir de la place dans votre alimentation pour un petit morceau occasionnel de dessert sucr\u00e9.<\/p>\n<p>Ainsi, en mangeant de plus grandes portions d&rsquo;aliments \u00e0 faible densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique, vous pouvez r\u00e9duire la sensation de faim, consommer moins de calories et vous sentir mieux dans votre repas, ce qui contribue \u00e0 votre satisfaction globale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00catre rassasi\u00e9 avec moins de calories, peut repr\u00e9senter une bonne astuce pour perdre du poids. 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