{"id":454,"date":"2017-09-11T14:33:39","date_gmt":"2017-09-11T12:33:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.medespoir.ch\/blog\/?p=454"},"modified":"2019-10-23T15:05:31","modified_gmt":"2019-10-23T13:05:31","slug":"quotient-intellectuel-qualite-de-nutrition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medespoir.ch\/blog\/quotient-intellectuel-qualite-de-nutrition\/","title":{"rendered":"Quotient Intellectuel et qualit\u00e9 de nutrition"},"content":{"rendered":"

[flexy_breadcrumb]<\/p>\n

Quotient Intellectuel <\/h1>\n

Une \u00e9quipe form\u00e9e de neurochirurgiens, de p\u00e9dopsychiatres et de sociologues de diff\u00e9rentes nationalit\u00e9s s’est pench\u00e9e d\u00e8s l\u2019an 2000 sur l’\u00e9tude des cerveaux de 307 enfants.
\nL’objectif \u00e9tait au d\u00e9but d\u2019identifier les lacunes d’apprentissage chez une tranche de cette population. L’\u00e9tude s’est transform\u00e9e en une th\u00e9orie \u00e0 part enti\u00e8re.
\nCette th\u00e9orie \u00e9tudie la corr\u00e9lation entre ce qu’on appelle le QI (quotient Intellectuel) et le volume de mati\u00e8re grise dans le cerveau. Le QI est le quotient intellectuel d’un enfant apr\u00e8s un test psychom\u00e9trique fournissant une indication quantitative de l’intelligence. Cette indication not\u00e9e QI sera une quantification standardis\u00e9e de l’intelligence humaine.Le QI est mesur\u00e9 par un chirurgien, neurologue, psychologue et des sociologues pour des finalit\u00e9s \u00e9ducatives, statistiques ou psychiatriques.
\nDe plus le quotient intellectuel, peut \u00e9valuer la d\u00e9ficience mentale de d’enfant ou le ph\u00e9nom\u00e8ne des \u00ab\u00a0enfants surdou\u00e9s\u00a0\u00bb. Le m\u00eame principe s’\u00e9tend pour \u00e9valuer les personnes majeures surdou\u00e9s et ceux \u00e0 d\u00e9ficience mentale. Les \u00e9tudes ne sont pas des diagnostics, ni des th\u00e9ories, ce sont des recherches exp\u00e9rimentales et statistiques quantitatives bas\u00e9s sur des mesures au sein d’une population de r\u00e9f\u00e9rence.
\n Le QI ne peut pas \u00eatre g\u00e9n\u00e9ralement \u00e9valu\u00e9 hors d’un cadre d’une population de r\u00e9f\u00e9rence. L’\u00e9valuation de Qi se fait dans le cadre d’un examen psychologique complet dans une population de r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n

Zones de Broca \/ Wernicke<\/h2>\n

Apr\u00e8s les tests psychom\u00e9triques le r\u00e9sultat surprenant \u00e9tait que les enfants qui avaient montr\u00e9 des aptitudes sp\u00e9ciales \u00e0 prononcer des mots ou qui ont commenc\u00e9 trop t\u00f4t \u00e0 prononcer des mots tr\u00e8s compliqu\u00e9s poss\u00e8dent un quotient intellectuel tr\u00e8s sup\u00e9rieur \u00e0 la moyenne. Th\u00e9oriquement, deux \u00e9tudes supportent les r\u00e9sultats. Celle de Broca et celle de Wernicke.
\nLes deux th\u00e9ories sugg\u00e8rent exister deux zones diff\u00e9rentes qui sont responsables de cette intelligence : l’aire de Broca et l’aire de Wernicke. La premi\u00e8re zone a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverte par un m\u00e9decin fran\u00e7ais appel\u00e9 Pierre Paul Broca. Ce chirurgien suppose que le langage parl\u00e9 et les mots prononc\u00e9s ont une place sp\u00e9cifique dans le cerveau. Cette place est responsable de la prononciation, elle se situe dans la zone gauche du cerveau. Une th\u00e9orie qui suppose qu’on parle avec le c\u00f4t\u00e9 gauche de notre cerveau ; on appelle cette zone l’aire de Broca portant le nom du m\u00e9decin fran\u00e7ais qui a \u00e9tabli cette th\u00e9orie. La deuxi\u00e8me th\u00e9orie c’est celle \u00e9tabli par Carl Wernicke un psychiatre et neurologue allemand qui s’est int\u00e9ress\u00e9 aux patients ayant des troubles de la parole. La zone Wernicke a pris le nom de son d\u00e9couvreur. La diff\u00e9rence entre les deux th\u00e9ories c’est la diff\u00e9rence de type de difficult\u00e9 pour les deux types d’aphasie : Contrairement \u00e0 l’aphasie de Broca, les patients atteints de l’aphasie de Wernicke prononcent les mots de fa\u00e7on fluide, mais leurs propos restent incompr\u00e9hensibles pour les auditeurs.
\n Les deux zones du cerveau responsables de la prononciation selon l’\u00e9tude sont plus petites pour les enfants qui ont des difficult\u00e9s de prononciation. Cette \u00e9tude statistique quantitative au sein de la population des enfants a montr\u00e9 que les deux zones de Broca et Wernicke contiennent des quantit\u00e9s plus grandes de mati\u00e8re grises pour les enfants les plus dou\u00e9s (ceux qui prononcent bien). <\/p>\n

Interpr\u00e9tation des statistiques <\/h2>\n

Le groupe d’enfants dont le Q.I. s’est situ\u00e9 entre 121 et 145 (qualifi\u00e9s de sup\u00e9rieur, dou\u00e9s ou tr\u00e8s avanc\u00e9), avait accumul\u00e9 environ 0,3 millim\u00e8tre moins de masse de mati\u00e8re grise que les enfants les plus intelligents qualifi\u00e9s de (tr\u00e8s dou\u00e9s, tr\u00e8s avanc\u00e9) selon cette \u00e9tude.
\nLes enfants ont \u00e9t\u00e9 cat\u00e9goris\u00e9s dans des plages de QI diff\u00e9rentes. <\/p\n \n Cette cat\u00e9gorisation est unifi\u00e9e dans le tableau de Stanford-Binet:\nQI \/ intelligence\n 145\u2013160 Tr\u00e8s dou\u00e9 ou tr\u00e8s avanc\u00e9\n130\u2013144\tDou\u00e9 ou tr\u00e8s avanc\u00e9\n120\u2013129\tSup\u00e9rieur\n110\u2013119\tAu-dessus de la moyenne\n90\u2013109\tMoyenne\n80\u201389\tEn-dessous de la moyenne\n70\u201379\tLimite alt\u00e9r\u00e9e ou retard\u00e9\n55\u201369\tMoyennement alt\u00e9r\u00e9e ou retard\u00e9\n40\u201354\tMod\u00e9r\u00e9ment alt\u00e9r\u00e9e ou retard\u00e9\nLa question qui se pose pourquoi un enfant est-il plus intelligent qu\u2019un autre ? \n\n\n

Pourquoi un enfant est plus intelligent qu\u2019un autre ? <\/h2>\n

\nLes nouvelles \u00e9tudes de l’Universit\u00e9 de Californie prouvent que l’intelligence et l’efficacit\u00e9 mentale s’am\u00e9liorent avec une alimentation saine. Les \u00e9tudes prouvent que notre corps peut travailler de fa\u00e7on optimale seulement si on approvisionne de mani\u00e8re \u00e9quilibr\u00e9e son corps en \u00e9l\u00e9ments nutritifs.
\n De plus, des \u00e9tudes scientifiques neurologiques prouvent qu’il existe un lien direct entre le cerveau et la nutrition. De cette mani\u00e8re un secteur de recherche complet est n\u00e9 : la Neuroscience nutritionnelle :
\n Les experts de l’universit\u00e9 de Californie ont d\u00e9couvert qu’un manque de Vitamine-B d\u00e9clenche et enl\u00e8ve ainsi l’efficacit\u00e9 du cerveau par la mort de cellules grises du cerveau.
\nD’autres \u00e9tudes compl\u00e9mentaires prouvent que l’approvisionnement r\u00e9gulier en zinc et Omega-3 laisse le cerveau \u00ab s’\u00e9lever\u00bb.
\nAlors que l’approvisionnement par d’autres \u00e9l\u00e9ments nutritifs laisse appara\u00eetre des d\u00e9p\u00f4ts de graisse localis\u00e9s \u00e0 \u00e9liminer<\/a> au ventre , entre les jambes et au niveau des fesses sans avoir de bienfaits sur le cerveau.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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